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Colección de Estudios

Retos de la industria
agroalimentaria en Castilla y León

 

Agustín Blanco (editor) · Luis Miguel Cárcel ·
Pablo Gordo · Fernando Franco · Fernando Manero

Índice:

Prólogo

Relación de autores

Capítulo I - La industria agroalimentaria en el contexto europeo y español. 
Pablo Gordo

Capítulo II - Caracteres y estrategias de la industria agroalimentaria en Castilla y León. 
Fernando Manero

Capítulo III - Una mirada de futuro al complejo agroalimentario de Castilla y León.
Fernando Franco y Luis Miguel Cárcel

Conclusiones. 
Agustín Blanco, Luis Miguel Cárcel, Fernando Franco, Pablo Gordo, Fernando Manero

Bibliografía

La industria agroalimentaria es ya una de las principales vías de futuro de Castilla y León, una actividad productiva capaz de competir en los mercados de la economía global y de ofrecer alternativas a un desarrollo territorial más equilibrado.

Redescubrir y aprovechar en clave competitiva el carácter agroindustrial de una parte muy importante del tejido productivo de Castilla y León exige, entre otras condiciones, una profunda transformación del sector agrícola y ganadero de la comunidad y un cambio de la mentalidad y la actitud formativa y laboral.

 
Financiado por la
Obra Social de Caja España

ISBN: 84-89019-11-8
Páginas: 181
Madrid. 2000

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